本当に本名なの？

地元清水の堀池梅子さんが作る梅干し「昔ながらの　梅ちゃんの梅干し」です。
梅子さんて、偽名じゃないよね？

以前は近所の農協で販売してたんだけど、梅干しコンクールで最優秀賞を獲得してから品薄になって「梅ちゃんの梅干し」は近所の農協までまわってこなくなりました。（涙）

今日は久しぶりに入荷したようです。
昔ながらのという通り、塩と紫蘇のシンプルなしょっぱい梅干しなのですが、果肉が厚くジューシーな味わいです。
今度はおにぎりにして食べたら美味しいだろうな。